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食醋澄清除菌

  • 分類:食品飲料
  • 作者:博納生物
  • 來源:
  • 發布時間:2021-03-20 10:41

【概要描述】食醋是一種歷史悠久的酸性調味品,以其香、鮮的特殊口味和可以增強人體免疫力的功效,深受世界各國人民的喜愛。其中,有機酸、糖分、氨基酸等主要成分占主導作用,這些成分決定了食醋的色、香、味及質量。隨著膜分離技術的發展,在食醋的澄清除菌中被廣泛應用。

食醋澄清除菌

【概要描述】食醋是一種歷史悠久的酸性調味品,以其香、鮮的特殊口味和可以增強人體免疫力的功效,深受世界各國人民的喜愛。其中,有機酸、糖分、氨基酸等主要成分占主導作用,這些成分決定了食醋的色、香、味及質量。隨著膜分離技術的發展,在食醋的澄清除菌中被廣泛應用。

  • 分類:食品飲料
  • 作者:博納生物
  • 來源:
  • 發布時間:2021-03-20 10:41
詳情

       食醋是一種歷史悠久的酸性調味品,以其香、鮮的特殊口味和可以增強人體免疫力的功效,深受世界各國人民的喜愛。其中,有機酸、糖分、氨基酸等主要成分占主導作用,這些成分決定了食醋的色、香、味及質量。隨著膜分離技術的發展,在食醋的澄清除菌中被廣泛應用。
       食醋在發酵過程中會產生很多水溶性大分子蛋白、膠體、色素等,傳統過濾方式,例如:硅藻土過濾、自然沉降等并不能完全的去除這些水溶性物質,結果會導致醋出現沉淀,細菌超標及色素問題。采用膜分離技術來對食醋進行澄清除菌,不僅過濾效果好,而且降低了能耗和成本。

 

膜過濾技術在食醋澄清除菌中具有以下優勢:
       1、膜分離是純物理過程,無相變、質變,不發生化學反應,不破壞有效成分,不改變酒體口感。
       2、常溫(25℃)運行,不破壞熱敏性成分和影響風味。
       3、世界先進的納米技術材料,選擇分離性強,對雜質分離徹底,濾液澄清,透光度高。
       4、膜分離錯流運行工藝,無需添加助濾劑,不會引入新的雜質,徹底解決污染堵塞難題。
       5、先進的模塊化設計,過濾材料更換方便,操作簡單。
       6、設計在線再生清洗和排污裝置,降低勞動強度和生產成本,提高生產效率。
       7、膜分離的精度高,過濾的同時除菌,一次性過濾可以直接裝瓶,避免了各個環節帶來的二次污染??s短生產周期。
       8、選用304或316L不銹鋼衛生材料,符合食品衛生標準。

       博納生物是專業的膜分離設備生產廠家,擁有一批在膜工程應用上的資深工程師。經過多年的技術開發和工程實踐,掌握了先進的超濾、納濾、反滲透以及陶瓷膜技術。專注為客戶設計生產小試、中試以及工業化設備。如果您在膜過濾上遇到難題,歡迎隨時與我們聯系,我們將有專業的技術人員為您解答。

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