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果醋果酒澄清過濾

果醋果酒澄清過濾

  • 分類:食品飲料
  • 作者:博納生物
  • 來源:
  • 發布時間:2021-03-20 10:31

【概要描述】博納生物針對不同飲料、果醋、果汁、果酒、保健酒,選擇不同的物料分離膜元件,在不同工藝操作參數控制下,使產品保證了有效指標成分含量的轉移,同時解決了產品的透光度、大分子雜質去除、二次沉淀等難題。雜質去除徹底,產品在灌封滅菌后,有效延長了產品的貨架期;選擇針對產品的物料分離膜元件,在合適的控制參數下,有效截留前段不穩定的雜質,對產品質量起到了有效的保障性過濾。

果醋果酒澄清過濾

【概要描述】博納生物針對不同飲料、果醋、果汁、果酒、保健酒,選擇不同的物料分離膜元件,在不同工藝操作參數控制下,使產品保證了有效指標成分含量的轉移,同時解決了產品的透光度、大分子雜質去除、二次沉淀等難題。雜質去除徹底,產品在灌封滅菌后,有效延長了產品的貨架期;選擇針對產品的物料分離膜元件,在合適的控制參數下,有效截留前段不穩定的雜質,對產品質量起到了有效的保障性過濾。

  • 分類:食品飲料
  • 作者:博納生物
  • 來源:
  • 發布時間:2021-03-20 10:31
詳情

       博納生物針對不同飲料、果醋、果汁、果酒、保健酒,選擇不同的物料分離膜元件,在不同工藝操作參數控制下,使產品保證了有效指標成分含量的轉移,同時解決了產品的透光度、大分子雜質去除、二次沉淀等難題。雜質去除徹底,產品在灌封滅菌后,有效延長了產品的貨架期;選擇針對產品的物料分離膜元件,在合適的控制參數下,有效截留前段不穩定的雜質,對產品質量起到了有效的保障性過濾。

       通過膜分離技術并結合物料產品特性,根據有效風味物質、成分及雜質的分子量大小、分子結構、產品溫度、產品濃度、粘度等,選擇不同孔徑、不同結構的分離膜,選擇不同的操作參數,針對不同產品,達到同樣的過濾分離效果。以膜的選擇性篩分原理,截留大分子雜質,使產品中有效成分及風味物質透過,以提高產品質量。

 

 

果酒果醋超濾膜過濾工藝:

       選果-粉碎-發酵-板框/硅藻土-儲罐-果酒果醋超濾膜過濾-中轉罐-滅菌-灌裝-成品

果酒果醋分離澄清應用超濾的特點:

        1、先進的納米技術材料,膜孔徑1000Da-50nm,對肉眼不可見的大分子雜質分離徹底,濾液澄清透光度高,久置不反渾,無“二次沉淀”產生;

        2、料液以錯流式運行方式,無需添加助濾劑,即可解決污染堵塞;

        3、純物理常溫運行過程,無化學反應,不破壞熱敏性成分和影響酒體風味;

        4、先進的模塊化設計,過濾材料更換方便,操作簡單;

        5、設計在線再生清洗和排污裝置,降低勞動強度和生產成本,提高生產效率。

        6、選用304或316L不銹鋼衛生級材料,符合QS及GMP等要求;

        7、膜元件填充面積大,系統占地面積小,便于技術改進、擴建或新建項目,降低生產成本和投資。

 

 

       博納生物是專業的膜分離設備生產廠家,擁有一批在膜工程應用上的資深工程師。經過多年的技術開發和工程實踐,掌握了先進的超濾、納濾、反滲透以及陶瓷膜技術。專注為客戶設計生產小試、中試以及工業化設備。如果您在膜過濾上遇到難題,歡迎隨時與我們聯系,我們將有專業的技術人員為您解答。

 

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